Gourmet

¿Pensando en la cena de San Valentín? Haz unos camarones al mojo isleño con esta receta

Miércoles 8 de febrero de 2017


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Podrás salir a comer a un restaurante, pero ninguna comida como la hecha en casa.

Por: Redacción de Nueva Mujer

​Se acerca el Día de San Valentín y con él nuestra creatividad, que aflora al pensar en cómo podemos hacer sentir especial a nuestra pareja. Y qué mejor que preparándole una deliciosa cena.

Recuerda que son los pequeños detalles los que hacen la diferencia. Así que atrévete a preparar este marisco y combínalo con el acompañante de tu predilección (con una botella de vino, no tiene precio). ¡Te aseguramos que le encantará!

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Ingredientes:

1 1/2 taza de cebolla picada

2 pimientos verdes picados

1 lata de salsa de tomate

1/4 taza de aceite de Oliva

2 cucharadas de perejil

5 dientes de ajo machacado

3 hojas de laurel

3 cucharaditas de cilantrillo picado

1/4 taza de aceitunas cortadas

2 tazas de camarones (1 libra)

 

Procedimiento:

1. El un caldero, mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego mediano hasta que estén tiernos.

2. Prueba y ajusta la sazón a tu gusto.

3. Cuando esté listo, échale los camarones ya hervidos y déjelos por espacio de cinco a 10 minutos.

4. Sirve con arroz blanco, ensalada o tostones.

 

¡Buen provecho!

 

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